Hier finden Sie unser Gesamtangebot an Büchern und Kunst (Originalgrafik, Poster etc).

Antiquariat Lenzen in Düsseldorf, Bücher mit Schwerpunkt Literatur, Kunst, Fotografie, Wissenschaften sowie Grafik und Originalfotografie.


Kochbücher / Wein / Getränke

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Ahrenfeldt, Alkoholfreie Obst- und Fruchtsäfte.

€ 15,-- 

Ahrenfeldt, Martin: Alkoholfreie Obst- und Fruchtsäfte. Ihr Wert, ihre Verwendung und Selbstbereitung im Haushalt. Nach mehrjährigen Erfahungen im eigenen Haushalt. Oeflingen, Weck, 1907. 8°. 22,5 x 15 cm. 62 Seiten. Original-Leinenband, klammergeheftet.

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Allestein, Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet.

€ 30,-- 

Allestein, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst mit Speisefolgen für Gesellschaften, Produktentabelle, Erklärung der praktischen Ausdrücke und Fremdwörter, Anweisung zum Zerlegen des Fleisches, zum Serviettenbrechen, Tischdecken und einigen Regeln für Haushalt und Dienstboten. Gera, Hermann Kanitz Verlag, [1927]. 8°. 22 cm. 720 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

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Braun, Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

€ 50,-- 

Braun, Emmy: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche. Grünstadt, J. Schäffer’s Buchhandlung, [ca. 1897]. Klein-8°. 17 x 11,5 cm. XXVI, 332 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

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Brunfaut, Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln.

€ 35,-- 

Brunfaut, Eugen [Bearb.]: Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln. Mit 36 farbigen Mustertafeln. Bearbeitet von Eugen Brunfaut, Küchenmeister und Lehrer der Kochkunst. Gemalt von Heinrich Susemihl, Kunstmaler. Berlin, Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung Actien-Gesellschaft, [ca. 1905]. Quer-Klein-8°. 17 x 22,5 cm. 90 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

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Brupbacher-Bircher, Das Wendepunkt-Kochbuch.

€ 15,-- 

Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner. Zürich, Leipzig, Wien, Wendepunkt-Verlag, 1933. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband. (= Wendepunktbücher, Nummer 6).

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Brupbacher-Bircher, Das Wendepunkt-Kochbuch.

€ 18,-- 

Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner. Zürich, Leipzig, Wien, Wendepunkt-Verlag, 1942. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt. (= Wendepunktbücher, Nummer 6).

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Clasen-Schmid, Die bürgerliche Küche.

€ 20,-- 

Clasen-Schmid, Mathilde: Die bürgerliche Küche. Gesammelt und herausgegeben auf Grund langjähriger Erfahrung von Mathilde Clasen-Schmid. Begründerin und Herausgeberin zahlreicher Fach- und Familienzeitschriften. Leipzig, Teutonia-Verlag, 1908. 8°. 20 x 14 cm. 143 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband.

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Constantin, Frau Constantins Koch- und Haushaltungsbuch.

€ 18,-- 

Constantin, (E).; Mann, Mathilde [Übers.]: Frau Constantins Koch- und Haushaltungsbuch. Einzig autorisierte Ausgabe. Nach dem Dänischen bearbeitet von Mathilde Mann. Berlin und Leipzig, Verlag der Frauen-Rundschau, Schweizer & Co., 1904. Groß-8°. 23 x 16 cm. XVI, 398 Seiten, 1 Blatt. Original-Halbleinenband.

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Davidis, Henriette Davidis Original-Kochbuch für die tägliche und reiche Küche.

€ 18,-- 

Davidis, Henriette: Henriette Davidis Original-Kochbuch für die tägliche und reiche Küche. Neu bearbeitet von Nanette Burg. Mit einem Anhang enthaltend 720 vollständige Speisezettel für die bürgerliche und reiche Küche von Tina Morgenstern. Neu-Ruppin, Gustav Kühn, ca. 1909. 8°. 21 x 14 cm. 556, XX Seiten. Original-Halbleinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.

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Davidis, Puppenköchin Anna.

€ 60,-- 

Davidis, Henriette: Puppenköchin Anna. Praktisches Kochbuch für kleine liebe Mädchen. Leipzig, Verlag der Arbeitsstube Eugen Twietmeyer, 1891. Klein-8°. 15,5 x 12 cm. 136 Seiten. Halbleinenband, Handeinband.

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