Gouffé, Die feine Küche. 2 Bände (komplett).
€ 250,--
Gouffé, Julius: Die feine Küche. Vollständiges Lehr- und Handbuch der Kochkunst, Küchenbäckerei und Einmachekunst in ihrem ganzen Umfange. 2 Bände (komplett). Leipzig, Verlag von Moritz Schäfer, 1898. 4°. 27 x 18 cm. XL, 400, XXXV, 488 Seiten. Original-Leinenbände mit goldgeprägtem Deckeltitel und blindgeprägtem floralen Buchschmuck.
Bogs, Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche.
€ 40,--
Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. Ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke; Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchieren, Servieren. Berlin, Druck und Verlag von Rudolf Mosse, [ca. 1908]. 8°. 19,5 x 14 cm. XXIV, 355 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit blauem Kopfschnitt.
Hahn, Vitaminnahrung und ihre Zubereitung.
€ 30,--
Hahn, Mary: Vitaminnahrung und ihre Zubereitung. Reich illustriert. Berlin, Mary Hahn’s Kochbuchverlag, 1928. 8°. 22 x 15 cm. 137 Seiten, 3 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Kopfschnitt.
€ 24,--
Bruhn, Dr. Wolfgang [Hrsg.]: Moden-Almanach. Modenbilder aus vier Jahrhunderten. 1500-1900. Köln, Haus Neuerburg, 1933. 4°. 28 x 22 cm. 46 Blatt. Original-Halbleinenband mit goldgeprägtem Rückentitel auf Titelschildchen, Deckelillustration.
Pemfert, Die Aktion. [4 Bände]
€ 65,--
Pemfert, Franz [Hrsg.]: Die Aktion. Herausgegeben von Franz Pfemfert. Mit Einführung und Kommentar von Paul Raabe. 1. Band: 1. Jahrgang 1911. 2. Band: 2. Jahrgang 1912. 3. Band: 3. Jahrgang 1913. 4. Band: 4. Jahrgang 1914. Band 1-4 (von 7). Stuttgart, J. G. Cotta’sche Buchhandlung Nachf., 1961-1964. 4°. 31 x 22 cm. 128 Seiten, 1432, 1656, 1212 und 950 Spalten. Original-Leinenbände mit Original-Klarsichtumschlägen.
Deshairs, L'art des origines a nos jours. 2 Bände (komplett). Paris, 1932/33.
€ 48,--
Deshairs, Leon [Hrsg.]: L’art des origines a nos jours. Publie sous la direction de Leon Deshairs. Preface de Paul Leon. 913 + 986 gravures, 6 + 6 hors-texte en couleurs. 2 Bände (komplett). Paris, Libraire Larousse, [1932/1933]. 4°. 32 cm. VI, 422 und 434 Seiten. Original-Halblederbände mit goldgeprägten Rückentiteln und marmoriertem Bezugspapier.
Kuhn, Jüdischer Friedhof Georgensgmünd.
€ 70,--
Kuhn, Peter: Jüdischer Friedhof Georgensgmünd. Mit Beiträgen von Dagmar Dietrich, Wolf-Dieter Grimm, Barabara Rösch. Unter Mitarbeit von Gabriele Schickel, Sabine Tönnies, Thomas Eckhard Wenderoth. Photographische Aufnahmen: Markus Haugg, Dieter Komma u.a. München, Berlin, Deutscher Kunstverlag, 2006. 4°. 31 x 22 cm. 728 Seiten. Original-Leinenband mit Original-Schutzumschlag. (= Die Kunstdenkmäler des Königreichs Bayern, Neue Folge, Band 6).
Finke, Die vorbildliche Großküche.
€ 35,--
Finke, Gertrud: Die vorbildliche Großküche. Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter wirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte. Unter Mitwirkung von Dr. W. Ziegelmayer, Adolf Walbrecker, Dr. Hans Weiss. Berlin, Alfred H. Linde Verlag, 1940. 8°. 22,5 x 16,5 cm. 243 Seiten. Original-Leinenband.
Hannemann, Kochbuch von Elise Hannemann.
€ 40,--
Hannemann, Elise: Kochbuch von Elise Hannemann. Aus dem Inhalte: Naturwissenschaft der Küche. Praxis der Küche. Rezepte. Anhang: Die schwedische Kochkiste und ähnliches. Alphabetisches Register. Weiße Blätter für Notizen und neue Rezepte. Berlin, Brandus’sche Verlagsbuchhandlung, 1914. 8°. 20 x 14 cm. VIII, 684, 33 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.
Davidis - Schulze, Das neue Kochbuch für die deutsche Küche.
€ 35,--
Davidis, Henriette; Schulze, Ida [Hrsg.]: Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Herausgegeben von Ida Schulze. Mit 16 Farbtafeln, 29 Bildern für Anrichtekunst und vielen Zeichnungen im Text. Bielefeld und Leipzig, Verlag von Velhagen & Klasing, 1935. 8°. 21,5 x 15,5 cm. XXXVI, 357 S. Ill. Original-Leinenband mit rotem Kopfschnitt.
€ 48,--
Stutzenbacher, Robert: Das Diner. Practische Anleitung zu dessen Service und Arrangement nebst einer Sammlung hervorragender Menus. Berlin, Verlag von Rudolf Mosse, 1895. Groß-8°. 25 x 16,5 cm. Frontispiz, Titelblatt, VIII, 200 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel und rotem Farbschnitt.
Morgenstern, Illustriertes Kochbuch.
€ 58,--
Morgenstern, Lina; Richter, M. [Hrsg.]: Illustriertes Kochbuch. Mit 549 Abbildungen und 12 farbigen Tafeln. Herausgegeben von M. Richter. Nordhausen, Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, 1926. 4°. 26 x 18,5 cm. X, 794 Seiten, 12 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.
Zeller, Praktischer Lehrkurs der rationellen Hauswirtschaft, 2 Bände (komplett)
€ 40,--
Zeller, A.P. [Hrsg.]: Praktischer Lehrkurs der rationellen Hauswirtschaft, Kochkunst und Ernährungskunde Das Reich der Hausfrau. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln von W. von Debschitz-Kunowski, Photograph. Kunstatelier; Kunstmaler Prof. H. Morin; Kunstmaler W. Mang; Gewerbelehrer Reiber und anderen. 2 Bände (komplett). München, M. Schütz, [ca. 1930]. 4°. 25,5 x 19 cm. 999 Seiten, 24 Blatt, 592 Seiten, 16 Blatt. Original-Leinenbände mit gelben Kopfschnitten und goldgeprägten Deckeltiteln.
€ 40,--
Krebs, J. B.: Koch-Lehrbuch. Frankfurt am Main, Selbstverlag des Verfassers, 1908. 8°. 21 x 14 cm. 346 Seiten, 1 Blatt. Dunkelroter Original-Leinenband.
€ 40,--
Supp’, Gemüs’ und Fleisch. Ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten Speisen und Backwerk wohlfeil und gut zubereiten kann. Nebst einem Anhang: Vollständige Kunst das Einmachen der verschiedenen Früchte in kurzer Zeit auf eine sehr leichte Art und mit wenigen Kosten ohne alle Vorkenntnisse zu erlernen. Ein Hülfsbuch für Köchinnen, Hausfrauen und Mädchen, die sich des Hauswesens selbst annehmen, wie auch für angehende Köche und für Gasthalter in Städten und auf dem Lande. Darmstadt, Verlag von Gustav Georg Lange, 1872. Klein-8°. 17,5 x 11 cm. XXIV, 396 Seiten. Original-Halblederband mit marmoriertem Bezugspapier.
Der Weg zum Herzen des Mannes.
€ 60,--
Der Weg zum Herzen des Mannes. Gevelsberger Geschenk-Kochbuch für junge Ehen. Stuttgart, Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei, [ca. 1920]. 8°. 20 x 14 cm. 326 Seiten, 13 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.
€ 30,--
Schmid, Gottfried: Natur und Jagd. 2 Bände (=komplett). Genf, Zürich, Verlag Rene Kister, 1953. 4°. 29 x 22 cm. 298 und 294 Seiten. Original-Leinenbände mit goldgeprägten Deckel- und Rückentiteln.
Schoenbeck, Deutsche Fahrkunde. 2 Bände.
€ 25,--
Schoenbeck, Richard: Deutsche Fahrkunde. Band 1: Das Pferd. Mit 165 Illustrationen. Band 2: Fahrkunst und Wagen. Mit 185 Illustrationen. Wiesbaden, Englisch-Verlag, 1981. Groß-8°. 25 x 16 cm. 294, 304 Seiten. Illustrierte Original-Leinenbände im illustrierten Pappschuber.
La Torre, Memoires Et Negotiations Secrettes De Ferdinand Bonaventure.
€ 220,--
La Torre, Monfr. de: Memoires Et Negotiations Secrettes De Ferdinand Bonaventure, Comte D´Harrach, Ambassadeur Plenipotentaire de Sa Majeste Imp. a la Cour de Madrid. 2 Bände (komplett). La Haye, Adrien Moetjens, 1735. Klein-8°. 16 cm. 20 Blatt, 291 und 383 Seiten. Original-Ganzlederbände mit goldgeprägten Rückentiteln und illustriertem Vorsatzpapier.
Strobl von Ravelsberg, Metternich und seine Zeit. 2 Bände (komplett).
€ 35,--
Strobl von Ravelsberg, Ferdinand: Metternich und seine Zeit. 1773 – 1859. 2 Bände (komplett). Wien und Leipzig, C. W. Stern Verlag, 1906-1907. Groß-8°. 24 x 17 cm. Frontispiz, XIV Seiten, 1 Blatt, 437, IX Seiten, 1 Blatt, 514 Seiten. Original-Halbleinenbände mit goldgeprägten Rückentiteln und marmorierten Kopfschnitten.
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