Gleim, Bremisches Kochbuch.

€ 190,-- 

Gleim, Betty: Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten deutschen Maße und Gewichte, wodurch dasselbe für ganz Deutschland brauchbar wird. Bremen, Heyse, 1834. 8°. 19 x 12 cm. LV, 592 Seiten. Original-Halblederband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und marmoriertem Bezugspapier.

6. rechtmässige Auflage. Weiss, Gastronomia 1252. Einband leicht berieben, Rücken und Falze mit winzigen Fehlstellen, Ecken wenig bestoßen. Innenfalze gerissen. Vorderer Innendeckel mit Namenseintrag, hinterer Innendeckel und 5 Blätter mit großem Wasserfleck. Vorsätze und einzelne Blätter wenig braunfleckig. Verso hinterer Vorsatz handschriftlicher, ganzseitiger Eintrag. Gutes bis sehr gutes Exemplar.

• Bestellnummer: 2258FB
• Kategorie: Bücher: Varia: Kochbücher / Wein / Getränke
• Tags: Kochbuch / cookbook · Kochen, Kochkunst / cooking