Kirkland, The Modern Baker, Confectioner and Caterer. Volume 1-6 (complete).

€ 420,-- 

Kirkland, John: The Modern Baker, Confectioner and Caterer. A practical and scientific work for the baking and allied trades. Edited by John Kirkland. With contributions from leading specialists and trade experts. Volume 1-6 (complete). London, The Gresham Publishing Company, 1907-1909. 4°. 25 cm. X, 152, 8, X, 153-308 Seiten, 8, XII, 309-472 Seiten, 8, X, 152, X, Seiten 153-344, IX, Seiten 345-566. Grüne illustrierte Original-Leinenbände. Goldgeprägte Rückentitel.

1. Auflage. Englischsprachige Ausgabe. 6 Bände (komplett). Mit zahlreichen Abbildungen. Einbände berieben, wenig bestoßen, wenige Blätter fleckig. Insgesamt gute bis (vor allem innen) sehr gute Exemplare. 1st edition. English language edition. With numerous illustrations. Green illustrated original cloth bindings. Covers rubbed, slightly bumped, a few sheets stained. Overall good to (especially inside) very good copies.

• Bestellnummer: 58993BB
• Kategorie: Bücher: Varia: Kochbücher / Wein / Getränke
• Tags: Kochen, Kochkunst / cooking · Kochliteratur / cook literature