Kochbücher / Wein / Getränke

Fink, Die Küche des Mittelstandes. Neues illustriertes Wiener Kochbuch für jeden

€ 110,-- 

Fink, Anna: Die Küche des Mittelstandes. Neues illustriertes Wiener Kochbuch für jeden Haushalt. Eine Schule der Kochkunst; die bürgerliche und feinere Küche nach ihrem ganzen Umfange enthaltend, mit Berücksichtigung der böhmischen, ungarischen, italienischen, französischen und englischen National-Speisen. Auf Grund mehrfach erprobter Original-Recepte vieler Frauen, Berufsköchinnen und Köche in leicht verständlicher Art unter ständiger Berücksichtigung von Ersparungsvortheilen. Mit 74 erläuternden Illustrationen. Für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen. Wien, Verlag von Moritz Stern, 1907. 8°. 22 x 15 cm. 2 Blatt, XXIV, 664 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband.

Ritzerow, Mecklenburgisches Kochbuch.

€ 48,-- 

Ritzerow, Frieda: Mecklenburgisches Kochbuch. Praktische Anweisungen und selbsterprobte Rezepte. Wismar, Hinstorff’sche Verlagsbuchhandlung, 1928. 8°. 19 x 13 cm. 1 Blatt, XVII, 414 Seiten, 2 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband. Brauner Kopfschnitt.

Braun, Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

€ 50,-- 

Braun, Emmy: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche. Grünstadt, J. Schäffer’s Buchhandlung, [ca. 1897]. Klein-8°. 17 x 11,5 cm. XXVI, 332 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

Hill, Cakes, Pastry and Dessert Dishes.

€ 60,-- 

Hill, Janet McKenzie: Cakes, Pastry and Dessert Dishes. Illustrated. Boston, Little, Brown and Company, 1917. 8°. 19,5 x 13,5 cm. IX, 276 Seiten. Original-Leinenband.

Löffler, Löffler-Bechtel's großes illustriertes Kochbuch.

€ 50,-- 

Löffler, Henriette; Bechtel, Eugen: Löffler-Bechtel’s großes illustriertes Kochbuch. Ulm, J. Ebner’s Verlag, 1903. 8°. 21,5 x 15 cm. XVI, 1280 Seiten, 2 Blatt, XVI Seiten, 2 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel. Roter Farbschnitt.

Theihs, Das Buch der neuesten Wurstfabrikation.

€ 90,-- 

Theihs, Jos. Alphons [Hrsg.]: Das Buch der neuesten Wurstfabrikation. Oder das Standardwerk des Fleischergewerbes ist das bedeutendste und klarste Rezeptenbuch der Gegenwart. Herausgeber: Jos. Alphons Theihs. Wien, W. Jacobi & Sohn, o. J. Groß-8°. 24,5 x 17,5 cm. 257 Seiten, XXV, 10 Tafeln. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

Hahn, Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche.

€ 28,-- 

Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt „Der Tee- oder Abendtisch“. Wernigerode, Verlagsbuchhandlung M. Hahn, 1925. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 661 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt.

Ahrenfeldt, Alkoholfreie Obst- und Fruchtsäfte.

€ 15,-- 

Ahrenfeldt, Martin: Alkoholfreie Obst- und Fruchtsäfte. Ihr Wert, ihre Verwendung und Selbstbereitung im Haushalt. Nach mehrjährigen Erfahungen im eigenen Haushalt. Oeflingen, Weck, 1907. 8°. 22,5 x 15 cm. 62 Seiten. Original-Leinenband, klammergeheftet.

Brupbacher-Bircher, Das Wendepunkt-Kochbuch.

€ 15,-- 

Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner. Zürich, Leipzig, Wien, Wendepunkt-Verlag, 1933. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband. (= Wendepunktbücher, Nummer 6).

Brupbacher-Bircher, Das Wendepunkt-Kochbuch.

€ 18,-- 

Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch. 580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner. Zürich, Leipzig, Wien, Wendepunkt-Verlag, 1942. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt. (= Wendepunktbücher, Nummer 6).