Bücher: Varia: Kochbücher / Wein / Getränke

Moewes, Die Destillirkunst der geistigen Getränke auf warmem wie auf kaltem Wege

€ 120,-- 

Moewes, A. L.: Die Destillirkunst der geistigen Getränke auf warmem wie auf kaltem Wege. Ein vollständiges Handbuch der Liqueurfabrikation, nebst einer praktischen Anleitung zur Essig- und Schnell-Essigfabrikation. Berlin, Verlag E. H. Schroeder, 1864. 8°. 22 x 14,5 cm. XX, 311 Seiten. Halblederband der Zeit mit Rundum-Rotschnitt.

Morgenstern, Illustriertes Kochbuch.

€ 58,-- 

Morgenstern, Lina; Richter, M. [Hrsg.]: Illustriertes Kochbuch. Mit 549 Abbildungen und 12 farbigen Tafeln. Herausgegeben von M. Richter. Nordhausen, Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, 1926. 4°. 26 x 18,5 cm. X, 794 Seiten, 12 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

Morgenstern, Illustriertes Kochbuch.

€ 50,-- 

Morgenstern, Lina; Richter, M. [Hrsg.]: Illustriertes Kochbuch. Mit 549 Abbildungen und 12 farbigen Tafeln. Herausgegeben von M. Richter. Nordhausen, Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, 1926. 4°. 26 x 18,5 cm. X, 794 Seiten, 12 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

Prato, Die Haushaltungskunde.

€ 30,-- 

Prato, Katharina: Die Haushaltungskunde. Ein Leitfaden für Frauen und Mädchen aller Stände. In drei Abteilungen: 1. Anleitung zur Führung des Haushaltes, 2. Anleitung zu den häuslichen Geschäften, 3. Anleitung zur Führung der Wirtschaft auf dem Lande. Von Katharina Prato. Fortgeführt von deren Enkelin Viktorine v. Leitmaier. Graz und Wien, Verlagsbuchhandlung Styria, 1910. 8°. 22 x 15 cm. XII, 192 Seiten, 1 Blatt, 190, 276 Seiten, 9 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband.

Pröpper, Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten in eige

€ 390,-- 

[Pröpper, Lovica Edle von]: Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten in eigener langjähriger Erfahrung erprobt und allen braven Waidmännern und ihren lieben Hausfrauen gewidmet von L.v.P. Düsseldorf, Schwann Verlag, 1891. 8°. 18,5 x 13 cm. IV Seiten, 1 Blatt, 486 Seiten. Original-Leinenband mit reicher ornamentaler Blind-, Schwarz- und Goldprägung, marmoriertem Schnitt und floralem Vorsatzpapier.

Pröpper, Der Kaffee- und Theetisch.

€ 180,-- 

Pröpper, Lovica von: Der Kaffee- und Theetisch. Nebst Rezepten und Servierkarten. Stuttgart, Verlag von J. Engelhorn, [um 1890]. 8°. 15,5 x 11,5 cm. XI, 243 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

Reichert, KunstKochBuch. [Signiertes Exemplar.]

€ 20,-- 

Reichert, Willy – Färber, Konrad M. [Red.]: KunstKochBuch. Die Lieblingsrezepte der deutschen Meisterköche. Aquarelle von Willy Reichert. [Signiertes Exemplar.] Regensburg, Mittelbayerische Druck- und Verlags-Gesellschaft, 1997. Quer-4°. 23,5 x 27 cm. 78 Seiten. Original-Pappband.

Richter, Eierspeisen.

€ 18,-- 

Richter, Moritz: Eierspeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung schmackhafter und bekömmlicher Eierspeisen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 1026 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Nordhausen am Harz, Heinrich Killinger, Verlagsgesellschaft m. b. H., [ca. 1913]. 8°. 19 x 13 cm. 280 Seiten. Original-Halbleinenband. (= Kochkunst-Bibliothek, Band 3).

Ritzerow, Mecklenburgisches Kochbuch.

€ 48,-- 

Ritzerow, Frieda: Mecklenburgisches Kochbuch. Praktische Anweisungen und selbsterprobte Rezepte. Wismar, Hinstorff’sche Verlagsbuchhandlung, 1928. 8°. 19 x 13 cm. 1 Blatt, XVII, 414 Seiten, 2 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband. Brauner Kopfschnitt.

Schandri, Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch.

€ 48,-- 

Schandri, Marie: Marie Schandri’s berühmtes Regensburger Kochbuch. 1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von 330 Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst. Regensburg, Verlag von Alfred Coppenrath, 1906. 8°. 19,5 x 13 cm. VII, (2) 884 Seiten, [6] Blatt. Original-Leinenband. Goldgeprägter Rücken- und Deckeltitel. Der Anhang „Fastenküche“ in der 19. Auflage, Regensburg (Alfred Coppenrath) 1888 von Anna Huber.