Varia

Brunfaut, Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln.

€ 35,-- 

Brunfaut, Eugen [Bearb.]: Kunstgemäße Garnierung von Schüsseln. Mit 36 farbigen Mustertafeln. Bearbeitet von Eugen Brunfaut, Küchenmeister und Lehrer der Kochkunst. Gemalt von Heinrich Susemihl, Kunstmaler. Berlin, Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung Actien-Gesellschaft, [ca. 1905]. Quer-Klein-8°. 17 x 22,5 cm. 90 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

Strobl von Ravelsberg, Metternich und seine Zeit. 2 Bände (komplett).

€ 35,-- 

Strobl von Ravelsberg, Ferdinand: Metternich und seine Zeit. 1773 – 1859. 2 Bände (komplett). Wien und Leipzig, C. W. Stern Verlag, 1906-1907. Groß-8°. 24 x 17 cm. Frontispiz, XIV Seiten, 1 Blatt, 437, IX Seiten, 1 Blatt, 514 Seiten. Original-Halbleinenbände mit goldgeprägten Rückentiteln und marmorierten Kopfschnitten.

Schandri, Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch.

€ 48,-- 

Schandri, Marie: Marie Schandri’s berühmtes Regensburger Kochbuch. 1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von 330 Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst. Regensburg, Verlag von Alfred Coppenrath, 1906. 8°. 19,5 x 13 cm. VII, (2) 884 Seiten, [6] Blatt. Original-Leinenband. Goldgeprägter Rücken- und Deckeltitel. Der Anhang „Fastenküche“ in der 19. Auflage, Regensburg (Alfred Coppenrath) 1888 von Anna Huber.

Lux, Jung Wien. Ergebnisse aus der Wiener Kunstgewerbe-Schule.

€ 750,-- 

Lux, Joseph August: Jung Wien. Ergebnisse aus der Wiener Kunstgewerbe-Schule. Entwürfe zu Architekturen und Flächen-Dekorationen junger Wiener Künstler, Architekturen und Modell, Garten-Anlagen, Innen-Räume, Möbel, Plastiken, ferner Plakate, Malereien, Keramiken, Studien und dekorative Holzschnitte, ornamentale Schriften, Vorsatzpapiere und Tapeten, Webereien und Stickereien. Darmstadt, Verlagsanstalt Koch, [1907]. 4°. 29,5 cm. 71 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband. (= Kochs Monographien, 12 Band).

Casanova, Erinnerungen. 15 Bände [komplett].

€ 280,-- 

Casanova, Giacomo Girolamo: Erinnerungen. 15 Bände [komplett]. München, Verlag Georg Müller, 1907-1913. 8°. 19,5 x 14 cm. Je ca. 500 Seiten. Original-Halbpergamentbaände mit goldgeprägtem Rückentitel, Goldgeprägtem Buchschmuck und rotem Kopfschnitt.

Festgabe der Gesellschaft der Bibliophilen zum 1.12.1907.

€ 50,-- 

Festgabe der Gesellschaft der Bibliophilen zum 1.12.1907. Gewidmet von Max Perl. Berlin, Otto v. Holten, [1907]. 8°. 20 x 14,5 cm. Ein gefalteter Umschlagbogen mit einem montierten Faksimile.

Diezel, Erfahrungen aus dem Gebiete der Niederjagd.

€ 38,-- 

Diezel, C. E.: Erfahrungen aus dem Gebiete der Niederjagd. Nach den neuen Ergebnissen der Jagdkunde bearbeitet von F. Bergmiller. Stuttgart, Kosmos – Gesellschaft der Naturfreunde/Franckh’sche Verlagsbuchhandlung, 1907. 4°. 25 x 18,5 cm. 344 Seiten. Original-Leinenband mit montierter Deckelillustration und rotem Schnitt.

Ahrenfeldt, Alkoholfreie Obst- und Fruchtsäfte.

€ 15,-- 

Ahrenfeldt, Martin: Alkoholfreie Obst- und Fruchtsäfte. Ihr Wert, ihre Verwendung und Selbstbereitung im Haushalt. Nach mehrjährigen Erfahungen im eigenen Haushalt. Oeflingen, Weck, 1907. 8°. 22,5 x 15 cm. 62 Seiten. Original-Leinenband, klammergeheftet.

Fink, Die Küche des Mittelstandes. Neues illustriertes Wiener Kochbuch für jeden

€ 110,-- 

Fink, Anna: Die Küche des Mittelstandes. Neues illustriertes Wiener Kochbuch für jeden Haushalt. Eine Schule der Kochkunst; die bürgerliche und feinere Küche nach ihrem ganzen Umfange enthaltend, mit Berücksichtigung der böhmischen, ungarischen, italienischen, französischen und englischen National-Speisen. Auf Grund mehrfach erprobter Original-Recepte vieler Frauen, Berufsköchinnen und Köche in leicht verständlicher Art unter ständiger Berücksichtigung von Ersparungsvortheilen. Mit 74 erläuternden Illustrationen. Für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen. Wien, Verlag von Moritz Stern, 1907. 8°. 22 x 15 cm. 2 Blatt, XXIV, 664 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband.

Kirkland, The Modern Baker, Confectioner and Caterer. Volume 1-6 (complete).

€ 420,-- 

Kirkland, John: The Modern Baker, Confectioner and Caterer. A practical and scientific work for the baking and allied trades. Edited by John Kirkland. With contributions from leading specialists and trade experts. Volume 1-6 (complete). London, The Gresham Publishing Company, 1907-1909. 4°. 25 cm. X, 152, 8, X, 153-308 Seiten, 8, XII, 309-472 Seiten, 8, X, 152, X, Seiten 153-344, IX, Seiten 345-566. Grüne illustrierte Original-Leinenbände. Goldgeprägte Rückentitel.

Opderbecke, Der Zimmermann.

€ 90,-- 

Opderbecke, Adolf [Bearb.]: Der Zimmermann. Umfassend: die Verbindungen der Hölzer untereinander, die Fachwerkwände, Balkenlagen, Dächer einschliesslich Schiftungen, die Dachgauben und die Baugerüste. Für den Schulgebrauch und die Baupraxis. Leipzig, Voigt Verlag, 1908. Groß-8°. 24,5 x 17 cm. VIII, 300, 47 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägten Titeln und illustrierten Vorsätzen. (= Das Handbuch des Bautechnikers, herausgegeben von Hans Issel, Band 1).

Macco, Aachener Wappen und Genealogie. Band II.

€ 240,-- 

Macco, Hermann Friedrich: Aachener Wappen und Genealogie. Band II. Ein Beitrag zur Wappenkunde und Genealogie Aachener, Limburgischer und Jülicher Familien. Aachen, Aachener Verlags- und Druckerei-Gesellschaft, 1908. 4°. 33 x 26 cm. 273 Seiten und 111 zwischengebundene Tafeln. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.

Bogs, Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche.

€ 40,-- 

Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. Ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke; Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchieren, Servieren. Berlin, Druck und Verlag von Rudolf Mosse, [ca. 1908]. 8°. 19,5 x 14 cm. XXIV, 355 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit blauem Kopfschnitt.

Clasen-Schmid, Die bürgerliche Küche.

€ 20,-- 

Clasen-Schmid, Mathilde: Die bürgerliche Küche. Gesammelt und herausgegeben auf Grund langjähriger Erfahrung von Mathilde Clasen-Schmid. Begründerin und Herausgeberin zahlreicher Fach- und Familienzeitschriften. Leipzig, Teutonia-Verlag, 1908. 8°. 20 x 14 cm. 143 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband.

Krebs, Koch-Lehrbuch.

€ 40,-- 

Krebs, J. B.: Koch-Lehrbuch. Frankfurt am Main, Selbstverlag des Verfassers, 1908. 8°. 21 x 14 cm. 346 Seiten, 1 Blatt. Dunkelroter Original-Leinenband.

Berlichingen, Leben, Fehden und Händel des Ritters Götz von Berlichingen.

€ 18,-- 

Berlichingen, Götz von: Leben, Fehden und Händel des Ritters Götz von Berlichingen. Zubenannt von der eisernen Hand. Durch ihn selbst beschrieben. Stuttgart, Verlag von Robert Lutz, [1909]. 8°. 20 x 14 cm. 188 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rückentitel und Farbschnitt. (= Memoirenbibliothek, III. Serie, Band 8).

Greif, Die Dessertküche.

€ 25,-- 

Greif, Sophie: Die Dessertküche. 500 praktisch erprobte Rezepte für Desserts und andere Delikatessen von Sophie Greif. Leipzig, Amelang Verlag, 1909. 8°. 19,5 cm. 148 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband. Buchfarbschnitt.

Taussigs Illustrierter Wiener Hausfrauen-Kalender pro 1909. 30. Jahrgang.

€ 28,-- 

Taussigs Illustrierter Wiener Hausfrauen-Kalender pro 1909. 30. Jahrgang. Herausgegeben von der Redaktion der Wiener Hausfrauen-Zeitung. Wien, Verlag von Moritz Perles, [1909]. 8°. 18,5 x 13 cm. Nicht durchgehend paginiert. Illustrierter Halbleinenband, Hinterdeckel mit Werbeanzeige.

Paphiensis, Jungfraw-Spiegel.

€ 20,-- 

Paphiensis, Catharina Florida: Jungfraw-Spiegel. Das ist: Eigentlicher Bericht Von der Natur vnd Eigenschaft, Zufällen, Freyheiten vnd Rechten, auch vnterschiedlichen Kennzeichen vnd Sitten, so wol der reinen vnd warhaftigen, als befleckten vnd geschwächten Jungfrawen. Meistentheils aus den Lateinischen Thesibus inauguralibus Jungfraw Catharinae Floridae Paphiensis, dieser Zeit Praesidentin des Jungfrawen Ordens genommen. Vnd auff instendig begehren Eines Ehrentugentreichen Collegii der 12. Jungfrawen zum Venusberg in Liebland, in Teutscher Sprach verfertiget, vnd so wol Mann- als Weibespersonen zu nutz, allen Jungfrawen aber zu besondern gefallen in Druck gegeben. Dresden, C. C. Meinhold und Söhne, [1910]. 8°. 19 x 15 cm. [30] Blatt. Original-Karton.

Schwarznecker, Pferdezucht. Rassen, Züchtung und Haltung des Pferdes. 5. Auflage

€ 38,-- 

Schwarznecker, Gustav und Nathusius, Simon von: Schwarznecker’s Pferdezucht. Rassen, Züchtung und Haltung des Pferdes. Fünfte Auflage durchgesehen und ergänzt von Dr. Simon von Nathusius. Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1910. Groß-8°. 24 cm. XI, 621 Seiten. Original-Leinenband.