Kochbücher / Wein / Getränke

Kirkland, The Modern Baker, Confectioner and Caterer. Volume 1-6 (complete).

€ 420,-- 

Kirkland, John: The Modern Baker, Confectioner and Caterer. A practical and scientific work for the baking and allied trades. Edited by John Kirkland. With contributions from leading specialists and trade experts. Volume 1-6 (complete). London, The Gresham Publishing Company, 1907-1909. 4°. 25 cm. X, 152, 8, X, 153-308 Seiten, 8, XII, 309-472 Seiten, 8, X, 152, X, Seiten 153-344, IX, Seiten 345-566. Grüne illustrierte Original-Leinenbände. Goldgeprägte Rückentitel.

Reichert, KunstKochBuch. [Signiertes Exemplar.]

€ 20,-- 

Reichert, Willy – Färber, Konrad M. [Red.]: KunstKochBuch. Die Lieblingsrezepte der deutschen Meisterköche. Aquarelle von Willy Reichert. [Signiertes Exemplar.] Regensburg, Mittelbayerische Druck- und Verlags-Gesellschaft, 1997. Quer-4°. 23,5 x 27 cm. 78 Seiten. Original-Pappband.

Pröpper, Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten in eige

€ 390,-- 

[Pröpper, Lovica Edle von]: Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten in eigener langjähriger Erfahrung erprobt und allen braven Waidmännern und ihren lieben Hausfrauen gewidmet von L.v.P. Düsseldorf, Schwann Verlag, 1891. 8°. 18,5 x 13 cm. IV Seiten, 1 Blatt, 486 Seiten. Original-Leinenband mit reicher ornamentaler Blind-, Schwarz- und Goldprägung, marmoriertem Schnitt und floralem Vorsatzpapier.

Moewes, Die Destillirkunst der geistigen Getränke auf warmem wie auf kaltem Wege

€ 120,-- 

Moewes, A. L.: Die Destillirkunst der geistigen Getränke auf warmem wie auf kaltem Wege. Ein vollständiges Handbuch der Liqueurfabrikation, nebst einer praktischen Anleitung zur Essig- und Schnell-Essigfabrikation. Berlin, Verlag E. H. Schroeder, 1864. 8°. 22 x 14,5 cm. XX, 311 Seiten. Halblederband der Zeit mit Rundum-Rotschnitt.

Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorge

€ 150,-- 

Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will. Mit einem Kupfer. Magdeburg, Johann Adam Creutz, 1792. 8°. 17 x 11 cm. XIIII, 631 Seiten, 1 eingebundenes, gefaltetes Kupfer. Original-Pappband der Zeit.

Hilaire, Képes budapesti szakácskönyv.

€ 120,-- 

Hilaire, Josef A.; Antonia, Zemplényi Szabó: Képes budapesti szakácskönyv. Függelék: A magyar gazdasszony házi kincstára. Hetedik, négy szinezett képpel, 53 fametszettel és számos kiváló magyar és franczia étellel bövitett kiadás. Budapest, Lampel Róbert (Wodianer F. és Fiai), 1901 8°. 22 x 15 cm. VIII, 543, 15 Seiten, 4 Blatt Werbeanzeigen. Illustrierter Original-Halbleinenband.

Lanz, Und plötzlich guckst du bis zum lieben Gott. [Signiertes Exemplar].

€ 28,-- 

Lanz, Markus: Und plötzlich guckst du bis zum lieben Gott. Die zwei Leben des Horst Lichter. [Signiertes Exemplar]. Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus, 2007. 4°. 25 x 20 cm. 239 (1) Seiten. Gebundener Original-Pappband mit Original-Schutzumschlag.

Davidis, Die Hausfrau.

€ 40,-- 

Davidis, Henriette: Die Hausfrau. praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung von Stadt- und Landhaushaltungen ; eine Mitgabe für angehende Hausfrauen. Leipzig, Seemann Verlag, 1879. 8°. 19 x 13,5 cm. XVI, 516 Seiten. Blind- und goldgepräger Original-Leinenband

Home Cookery.

€ 40,-- 

Home Cookery. Compiled under the direction of the North Midland School of Cookery. London, Raithby, Lawrence & Co. Verlag, 1902. 8°. 19 x 13,5 cm. 215 Seiten. Roter Original-Leinenband mit schwarz geprägtem Titel.

Schandri, Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch.

€ 48,-- 

Schandri, Marie: Marie Schandri’s berühmtes Regensburger Kochbuch. 1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von 330 Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst. Regensburg, Verlag von Alfred Coppenrath, 1906. 8°. 19,5 x 13 cm. VII, (2) 884 Seiten, [6] Blatt. Original-Leinenband. Goldgeprägter Rücken- und Deckeltitel. Der Anhang „Fastenküche“ in der 19. Auflage, Regensburg (Alfred Coppenrath) 1888 von Anna Huber.